Вкус и характер: эксперт Пироговского Университета Вера Никишина о том, как любовь к новой еде связана с развитием мозга и любознательностью
Как формируются вкусовые предпочтения человека?
За наши вкусовые выборы отвечает важная часть коры головного мозга – островковая ассоциативная кора. Здесь надо признать, что чем активнее, особенно на ранних этапах жизни онтогенеза, она развивается, тем, по сути, сложнее будет вся сенсорная система человека. Если ребенок формируется, развивается только в однообразной и недифференцированной системе вкусовых стимулов, то высоки риски возникновения интеллектуальных дефицитов.
Как вкусовые предпочтения связаны с психическим здоровьем?
При нейродегенеративных расстройствах акцент идёт не на дифференциацию вкуса, а на удовлетворение насыщения пищей. Без разницы, каким вкусовым наполнением эта пища характеризуется. Целый ряд нарушений психического развития детского возраста, например, расстройство аутистического спектра, характеризуется фиксацией вкусовых ощущений. То есть ребенок выбирает какой-то один конкретный вкус, а значит один конкретный вид пищи.
Есть ли связь между интересом к разным вкусам и любопытным характером?
Система вкусов очень связана с программой любопытства. Любознательность человека во многом зависит от того, насколько он любознателен в экспериментировании вкусами, их сочетаниями, их узнаваниями.
Вера Борисовна Никишина, доктор психологических наук, профессор, директор Института клинической психологии и социальной работы (ИКПСР), заведующий кафедрой клинической психологии ИКПСР Пироговского Университета Минздрава России

Пироговский Университет – флагман медицинского образования в России
Пироговский Университет – это один из самых престижных медицинских вузов страны, где готовят высококвалифицированных специалистов для системы здравоохранения России. В нем успешно сочетаются передовые научные исследования, инновационные разработки и богатые традиции медицинского образования.
Преподаватели университета – это эксперты, увлечённые своей профессией и стремящиеся к развитию медицины. В 2024 году вуз стал участником программы «Приоритет 2030», представив три стратегических проекта: «Иммуномедицина», «Генотерапия» и «Нейротрофика». Эти направления не только отвечают на актуальные вызовы науки, но и определяют её будущее.
Сегодня в стенах университета создаются прорывные технологии и препараты для борьбы с тяжёлыми и редкими болезнями. Особый фокус – на персонализированной медицине, включая генную терапию, которая меняет подходы к лечению пациентов.
— Сергей Анатольевич Лукьянов, ректор Пироговского Университета, подчёркивает:
«Наш университет активно развивается благодаря научным достижениям, стратегическим инициативам и высочайшему уровню подготовки студентов. Мы укрепляем свои позиции в российских и международных рейтингах, создавая медицину будущего и воспитывая врачей нового поколения – компетентных, инициативных и социально ответственных».
— Георгий Гивиевич Надарейшвили, первый проректор – проректор по стратегическому развитию Пироговского Университета, отмечает:
«Пироговский Университет, как и другие топовые медицинские вузы, служит двигателем инноваций. Мы разрабатываем технологии, меняющие подходы к лечению и внедряемые в клиническую практику. Современная медицина развивается стремительно, и мы – активные участники этого процесса».
— Владислава Сергеевна Белякова, проректор по молодёжной политике Пироговского Университета, добавляет:
«Выбор медицинской профессии требует осознанности и готовности к постоянному росту. Важно не только осваивать теорию, но и развивать soft skills: работать в команде, выдерживать нагрузки. Для этого в университете есть все возможности – от спортивных и творческих секций до научных клубов и волонтёрских программ, помогающих студентам раскрыть свои таланты».
Пироговский Университет остаётся центром притяжения для будущих врачей и исследователей, прокладывая путь в новую эру медицины.
Больше новостей лучшего медицинского университета читайте в телеграм-канале: https://t.me/daily_2med
Комментариев пока нет.